Grimbergen Double-Ambrée

Typ av dryck:

Ale, Belgisk stil, Belgisk mörk ale

Volymprocent alkohol:

6,5%

Producerat:

Belgien

Grimbergen Abby grundades 1128 och innan 1700-talets slut hade den brunnit ned tre gånger. Varje gång byggdes klostret upp igen och efter en tid tog munkarna fågel Fenix som symbol för sitt öl som gång på gång återuppstått ur askan.

Grimbergen Double Ambrée är en mörk abby ale med mycket rostade toner, inslag av choklad, torkad frukt och nötter. Eftersmaken är lång och fyllig.

Grimbergen Double Ambrée passar utmärkt till grillat och rostat kött med stor smakvariation. Ölens rostade och fruktiga toner balanserar köttets rostade och lite söta toner. Den kommer även väl överens med krämiga och väl kryddade rätter tack vare sin fyllighet och stora aromspektra.

Grimbergen är ett av de få aktiva kloster som har upprättats av grundaren av en order, i detta fall St Norberg (1080-1134).

Fågel Fenix har valts som Grimbergens logga efter alla gånger som klostret återuppbyggts.

Förpackning: 33 cl-flaska